MANFAAT KONSUMSI MENU SARAPAN PAGI YANG SEHAT DAN PRAKTIS
Berdasarkan penelitian terbaru, produktivitas karyawan yang sudah makan pagi di rumah ataupun belum sarapan sangatlah berbeda. Mereka yang makan menu sarapan pagi sehat dan bergizi menunjukan kinerja yang lebih baik. Begitu juga buat anak-anak sekolah. Mereka yang sudah makan menu sarapan sehat lebih bisa fokus dan berprestasi di sekolah. Baik dalam bidang akademik ataupun sosial. Hal ini didapat karena mereka mendapatkan energi yang cukup untuk kebutuhan aktivitas mereka dan lebih bisa berkonsentrasi. Energi yang didapat dari makan sarapan sehat di pagi hari ini juga mampu menyegarkan otak sehingga bisa lebih tanggap dan tidak cepat lelah.
Selain itu makan dengan menu sarapan pagi sehat yang bergizi juga berfungsi untuk mengembalikan metabolisme tubuh kita. Dengan makan pagi yang teratur, bahkan sangat bagus sekali untuk program diet lho. Dengan perut yang sudah terisi dengan sarapan sehat tentu kita tidak membutuhkan cemilan cemilan yang bisa membuat berat badan kita bertambah bukan. Dan yang paling penting aktivitas di pagi ini bisa mengurangi resiko stres sepanjang hari. Oke untuk lebih jelasnya, silahkan melihat daftar sarapan pagi yang sehat berikut cara membuat sarapan pagi yang praktis dan sederhana.
1. RESEP SARAPAN PAGI OMELET SAYUR SEDERHANA
Sarapan pagi dengan omelet telur ini tentu sangat lezat dan bergizi. Apalagi dicampur dengan sosis dan wortel segar. Dipadu dengan keju parut atau kezu mozarella yang lezat, menu sarapan pagi ini pasti baik sekali untuk kebutuhan gizi dan nutrisi di pagi hari.
Bahan-bahan
- Telur ayam ukruan sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 butir.
- Sossi ayam atau sosis sapi kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Potong kecil-kecil.
- Wortel segar ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 batang. Cuci bersih kemudian potong bentuk kotak.
- Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
- Meirca halus secukupnya sesuai selera.
- Bawang bombay kurang lebih sebanyak 1/2 pcs.
- Keju cheddar atau mozarella secukupnya sesuai selera.
- Mentega atau minyak secukupnya.
Cara membuat
- Pertama masukkan telur dan kocok bersama dengan garam dapur dan merica bubuk kemudian sisihkan.
- Masukkan irisan bawang bombay, potongan wortel dan sosinya kemudian aduk-aduk sampai layu.
- Tuang campuran telur diatas tumisan sayuran dan sosis tadi. Usahakan sampai semua bagian tertutupi dengan telur ya.
- Setelah agak matang taburi kejunya dibagian atasnya dan masak sampai bagian dasar matang.
- Kemudian balik telur dan sisi lainnya sampai matang.
2. BAKED POTATO KENTANG PANGGANG KEJU
Menu sarapan satu ini pasti menggugah selera. Kentang yang dipanggang dengan oven dan dimasak menggunakan keju quick melt pasti sangat disukai oleh suami dan anak-anak. Bukan hanya untuk sarapan pagi, menu makanan ini juga sehat dan bergizi untuk bekal anak sekolah.
Bahan-bahan
- Kentang ukuran cukup besar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Cuci bersih kentangnya.
- Keju mozarella atau keju quick melt secukupnya sesuai selera.
- Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
- Margarin kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
- Mayonise atau saus Bolognese secukupnya.
- Air secukupnya.
Cara Membuat
- dibersihkan tadi sampai matang kemudian tiriskan.
- Setelah tiris, tekan kentang rebus tadi secara perlaha supaya merekah dan terbuka.
- Letakkan kentang di loyang dan jangan lupa alasi dengan aluminum foil terlebih dahulu.
- Tuang mayonise diatas kentang tadi kemudian taburkan keju yang sudah diparut diatasnya.
- Ambil mentega kurang lebih 1/4 sendok saja dan letakkan diatas parutan keju supaya lebih gurih dan harum. Ulangi ke semua potato rebusnya.
- Masukkan ke dalam oven dan kemudian panggang dengan oven suhu kurang lebih 180 derajat celcius sampai matang dan kejunya melted.
3. SATE TEMPE AYAM DAN SAYURAN
Salah satu resep sarapan pagi kreatif dari bahan sederhana yang bisa buat untuk keluarga adalah sate tempe dengan isi daging ayam dan sayuran. Biasanya kan anak-anak susah untuk makan tempe dan sayuran. Padahal kedua bahan makanan tersebut banyak mengandung gizi yang bagus sekali untuk kebutuhan mereka sehari-hari. Nah kali ini kita akan mengolah kedua bahan tadi menjadi satu menu sarapan pagi yang enak dan lezat buat mereka.
Bahan-bahan
- Tempe ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1/4 sampai 1/3 papan.
- Wortel segar yang sudah diparut halus kurang lebih sebanyak 1 buah saja.
- Bawang merah cincang kurang lebih sebanyak 1 pcs.
- Bawang putih cincang kurang lebih sebanyak 1 pcs.
- Daging ayam yang sudah dicincang kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
- Tepung terigu kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
- Parutan keju kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
- Lada halus kalau suka.
- Penyedap rasa secukupnya kalau suka.
- Margarin dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya
- Pertama kukus tempe yang sudah dipotong-potong sampai matang.
- Setelah matang hancurkan dan haluskan tempe tadi sampai benar-benar halus.
- Siapkan wajan penggorengan dengan margarin secukupnya.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian aduk-aduk sampai harum.
- Masukkan daging ayam cincangnya kemudian aduk kembali sampai matang dan angkat.
- Masukkan tumisan tadi bersama dengan bahan lainnya kedalam tempe yang sudah dihaluskan.
- Aduk dan campur sampai semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan tadi kemudian goreng dengan minyak yang panas sampai matang lalu sisihkan.
- Setelah agak dingin, tusukkan tusuk sate sehingga kelihatan lebih cantik dan menarik.
