Yakiniku, yang berarti "daging panggang", adalah istilah bahasa Jepang yang, dalam arti luas, mengacu pada masakan daging panggang. "Yakiniku" awalnya mengacu pada makanan "barbekyu" barat, istilah yang dipopulerkan oleh penulis Jepang Kanagaki Robun dalam bukunya Seiyo Ryoritsu...
