Tumis Buncis Tempe

Bahan-Bahan:

300 gram buncis segar (siangi, potong serong atau panjang sesuai selera)

200 gram tempe (potong dadu, goreng setengah matang sisihkan)

4 cm lengkuas (memarkan)

3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

1 bawang bombay (iris tipis)

Kecap manis (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Halus:

Tips agar Minyak Tidak Terciprat saat Menggoreng, Tambahkan Ini

5 siung bawang merah besar

5 siung bawang putih ukuran sedang

10 buah cabai rawit

Merica (secukupnya)

2 cm kunyit

Download Resep

Cara Membuat:

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Jika sudah, tambahkan sedikit garam. Masukkan buncis, cabai merah, lengkuas dan bawang bombay. Masak hingga buncis layu.

RESEP LAIN : Rawon Dengan Cita Rasa Lezat Dan Nikmat 

Agar alat memasak nggak kering, tambahkan sedikit air. Lalu, masukkan tempe, kaldu ayam bubuk dan gula. Aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam buncis maupun tempe.

Terakhir, masukkan kecap manis dan masak hingga matang serta mendidih.

Angkat tumis buncis lalu sajikan. Beri taburan bawang merah goreng agar rasa tumis ini makin lezat.

Selamat Mencoba

-------- Ooooooo --------

Read More